香菇酱烧冬瓜是怎么做的

很多人可能不知道，香菇酱也是可以用来烧冬瓜的，今天我们主要就从香菇酱厂家了解它的做法。

先将冬瓜去皮切块，香菇去蒂顶盖上切十字花刀，姜切片，葱切葱花，香菇酱两汤匙。锅中少许油，爆香姜片，下冬瓜翻炒至微微发黄，放入香菇、海米、香菇酱，加少许盐，一小勺白糖中火煮至冬瓜软糯。大火收汁，加入适量胡椒粉再勾薄芡，起锅洒上葱花即可。注意因为放入了香菇酱，要少放盐。

我们使用香菇酱不仅可以烧冬瓜，也可以做其他菜，甚至用来拌饭拌面都是非常美味的。