香菇酱可以用来做什么菜

香菇酱厂家的这种调味品很受欢迎，因为不但美味，食用起来还很方便，平时还可以用于做菜。

像是香菇酱拌木耳的话，可以提前2小时泡发黑木耳，备好蒜末和葱花；将黑木耳洗净沥水，装入盘中，撒上蒜末放入开水锅中蒸3分钟。枸杞洗净沥水备用，香菜摘洗干净，切碎；取出蒸好的黑木耳，加入香菇酱，加入香菜，拌匀，撒上葱花和枸杞就可以了。如果是用香菇酱蒸扇贝的话，先要将扇贝清洗干净，把壳去掉，扇贝里面的脏东西拿出来扔掉，把里面用流动水冲洗干净，控水准备好料酒和香菇酱。

先用勺子把料酒滴在每个扇贝里面，再把香菇酱涂在扇贝里面，上锅蒸大火5分钟就可以了。