怎么做牛肉酱意面

牛肉酱厂家在这里介绍到，要自己制作牛肉酱意面的话，可以先将牛肉剁成沫，加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟。

将大蒜捣成蒜泥备用，然后锅内水烧开，加入少许盐，放入意面，开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。接着将捞出的意面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；锅内油烧热倒入腌制的牛肉，炒出香味放入西红柿一起炒，再加入两大勺意面酱一同翻炒二分钟即可，出锅前加入蒜泥拌匀，再洒上点黑胡椒粉。

在煮意面前加入盐可以增加其的弹性；煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感。